اثر نوکلئوتید جیره بر پبرامترهبی خونی و بیوشیمیبیی سرم خون

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 اثر نوکلئوتید جیره بر پبرامترهبی خونی و بیوشیمیبیی سرم خون تبسمبهی ایرانی جوان( persicus (Acipenser 1 2 1 1 *1 فاطمه خانی محمدرضا ایمانپور حامد کلنگی میاندره علیرضا قائدی وحید تقیزاده * F.khni88@gmil.com 4 -گسوه شیالت دانشگبه علوم کشبوزشی و منببع طبیعی گسگبن 2- موسسه تحقیقبت شیالتی کشوز سبشمبن تحقیقبت آموشش و تسویج کشبوزشی تهسان تبزیخ دزیبفت: آذز 4332 تبزیخ پریسش: مسداد 4334 چکیده ایي تحقیق بب دف بزرعی تبثیز عط ح هتفب ت کلئ تید جیز ) ا بصى( بز پبراهتز بی خ ی بی شیویبیی عزم خ ى تبعوب ی ایزا ی persicus( )Acipenser ا جبم گزفت. هب یبى بب هیب گیي س ی ± 2/12 42/37 گزم هیب گیي ط ل ±0/61 23/67 عب تیهتز ب 4 تیوبر بب عط ح هتفب ت کلئ تید جیز )0 0/5 0/35 0/25 درصد( بب ع تکزار بب تزاکن 12 هب ی در ز تب ک تقغین شد د. پظ اس 10 فت غذاد ی فبکت ر بی خ ی بی شیویبیی عزم خ ى ا داس گیزی شد. در بیي فبکت ر بی خ ی ا داس گیزی شد گل کش تزیگلیغیزید کلغتز ل تز فیل گلب ل بی قزهش تفب ت هع یداری را بیي گز بی تغذی شد بب کلئ تید گز شب د شبى داد د )0/05 p(. هیب گیي گل کش عزم خ ى تز فیل خ ى بب افشایش عطح کلئ تید جیز ب تزتیب کب ش افشایش هع یداری را شبى داد )0/05 p(. ببالتزیي کوتزیي هقبدیز کلغتز ل تزیگلیغزید ب تزتیب هتعلق ب تیوبر بی 0/35 0/25 ب د. عبیز فبکت ر بی بزرعیشد تفب ت هع یداری را بیي گز ب شبى داد د. اس ایي ر هیت اى گفت بب ت ج ب ظزفیت هحد د بزخی عل ل ب در ع تش کلئ تید ت ی آى اس ه بع خبرجی هیت ا د در هغیز عبل ج بزای ت لید کلئ تید ه رد یبس ه رد اعتفبد قزار گیزد بب افشایش عزعت ت لید ب یض در گبم اعتزط ب ب د ضعیت عالهت فیشی ل صی هب ی را ه جز گزدد. لغبت کلیدی : نوکلئوتید فبکتورهبی خونی فبکتورهبی بیوشیمیبیی سرم خون تبسمبهی ایرانی persicus( )Acipenser * یس د هسئ ل 979

خبنی و همکبزان اثس نوکلئوتید جیسه بس پبزامتسهبی خونی و بیوشیمیبیی... مقدمه ولئ تيذ ب اص خول تشويجبت داخل ػل لي ثب صى ه لى لي پبييي اص يه ث يبى پ سيي )آد يي) A ( گ ا يي )G( يپ گضا تيي( يب پيشيويذيي )ا ساػيل )U( ػيت صيي )C( تيويي )T(( يه ل ذ سيج ص يب 2- دي اوؼي سيج ص يه يب تؼذادي گش فؼفبت تىيل هيؿ ذ. دس گزؿت ث دليل ػذم هب ذ ػالئن مق يب ووج د ولئ تيذ ب آ ب ث ػ اى هبد هغزي غيشهش سي دس ظش گشفت هي- ؿذ ذ اهب او ى هخق ؿذ و ثؼوي اص ػل ل ب ظشفيت ثؼيبس هطذ دي ثشاي ػ تض ولئ تيذ ب داس ذ. دس ايي ػل ل ب ت ي ولئ تيذ اص ه جغ خبسخي ثشاي ا دبم ظبيف طجيؼي آ ب ثؼيبس ه ن اػت ( Buz, Lee et l., 2004; 1998(. ثب خ د اي ى تالؽ بي ا لي دس اسصيبثي مؾ ولئ تيذ دس خيش هب يبى ث ا ايل د 1970 ثش هيگشدد لي تطميمبت آى صهبى اغلت س ي اثشات اضتوبلي ايي ه اد ث ػ اى خبرة بي ؿيويبيي هتوشوض ث د ( & Lee.)Gtlin, 2006 ولئ تيذ ب ث ك ست پي ػت دس ػل ل ػ تض تدضي ثبصيبفت هيؿ ذ. ولئ تيذ ب هؼو ال اص 1 طشيك هؼيش دي اص پيؾ هبد بي آهي اػيذ گل تبهيي آػپبستيه اػيذ گاليؼيي ف سهبت دي- 2 اوؼيذوشثي وس يي اص طشيك هؼيش ػبل ج ت ػط پي ذ سيج ص-فؼفبت ثب ثبص بي آصاد ضبكل اص تدضي يذس ليتيىي اػيذ بي ولئيه ولئ تيذ ػ تض هي- ؿ ذ. هؼيش ػبل ج ػبد تش يض يبصه ذ كشف ا شطي ووتشي ؼجت ث س ؽ دي ث د ت ػط ثبص بي آصاد لبثل دػتشع ت ظين هيؿ د. دس تطميمبت ا دبم ؿذ س ي ه خ دات هختلف هخق ؿذ و هؼيش بي ػبل ج دي ث ط س لبثل هالضظ اي دس ثيي ثبفت بي هختلف فشق هيو ذ ث ط س هؼ يداسي تطت تبثيش يبص بي هتبث ليه يب ظبيف فيضي ل طيه لشاس هيگيشد. دس ثشخي اص ثبفت ب و ظشفيت هطذ دي دس س ؽ دي دس ت ليذ ولئ تيذ داس ذ ه جغ خبسخي ولئ تيذ هيت ا ذ دس هؼيش ػبل ج ثشاي ت ليذ ولئ تيذ ه سد يبص ه سد اػتفبد لشاس گيشد ػجت تم يت ايي هؼيش گشدد )ظشيف فشد وىبساى 1388 ث مل اص سختپ س سضوتي 1391(. ػل ل بي ه ن دػتگب ايو ي اص لجيل ل ف ػيت ب گلج ل بي لشهض ػل ل بي خ ىػبص ػل ل بي ه و ػي س د ثب ت خ ث هتبث ليؼن ػل لي ضدن ثبالي او ؾ- بي ػشيغ وس يي يبص ثبالي آ ب ث ولئ تيذ ظشفيت هطذ دي ثشاي ػ تض ولئ تيذ داس ذ. دس ايي ػل ل ب ت ي ولئ تيذ اص ه جغ خبسخي ثشاي ا دبم ظبيف شهبل آى ب ضتي دس ػل ل بيي و خ دؿبى لبدس ث ػبخت هيضاى وبفي ه لى ل بي الصم خ ت ػبخت RNA DNA ث ه ظ س تمؼين ػل لي ؼت ذ يض ثؼيبس ه ن اػت. فشآي ذ ت ليذ يبص ث ػطص ثباليي اص ا شطي داسد اهب ثب فشا ن وشدى ولئ تيذ اص ه جغ خبسخي هوي افضايؾ ػشػت ت ليذ ث يظ دس گبم اػتشع يبص ث ا شطي وب ؾ هييبثذ. ػال ثش آى يبص ث ولئ تيذ دس د س سؿذ ػشيغ اػتشع بي فيضي ل طيه وب ؾ پش تئيي خيش يب وب ؾ دس خزة پش تئيي افضايؾ هييبثذ )ظشيففشد وىبساى 1388(. هخق ؿذ اػت و ولئ تيذ بي خيش غزايي فؼبليت هبوش فبط ب ػل ل بي و ذ طجيؼي سا تطت تبثيش لشاس هيد ذ. تطميمبت دس هب يبى يض بى داد اػت و ولئ تيذ بي خبسخي هىول ػشم فؼبليت ليض صين وس يي فؼبليت فبگ ػيت ص ت ليذ آ ي ى ػ پشاوؼيذ فبگ ػيت بي ساع ولي دس وپ س هؼو لي سا افضايؾ هيد ذ 2006( Gtlin,.)Lee & وس يي Lee وىبساى )2004( گضاسؽ وشد ذ و يجشيذ ثبع سا سا تغزي ؿذ ثب هىول اليگ ولئ تيذ خيش ولئ تيذ ثبالتشي دس خ ى داؿت. ولئ تيذ ب ثش فؼبليت ل ف ػيت ب ت ليذ ايو گل ثيي تبثيش هيگزاس ذ و بى هيد ذ ولئ تيذ ب ثيتشيي اثش خ د سا س ي ػيؼتن ايو ي ثب ت ليذ هيضاى ه بػت ايو گل ثيي اػوبل هيو ذ. Burrells وىبساى )2001( ثيبى وشد ذ آصادهب ي اليب ع اطلغ تغزي ؿذ ثب هىول ولئ تيذ ث هذت 8 فت ؼجت ث هب يبى تغزي ؿذ ثب خيش پبي ت ليذ آ تي ثبدي بي اختلبكي سا افضايؾ داد. وس يي Leonrdi وىبساى )2003( افضايؾ تطشيه ل ف ػيت ب دس لضل- آالي س گييووبى تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ سا گضاسؽ وشد ذ. 9 De novo 2 Slvge 180

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 تبػوب ي ايشا ي persicus) (Acipenser يه گ اػتخ ا ي - غوش في اص تبػوب يبى ض ه ي خ ثي خضس هيثبؿذ )ث و ي وىبساى 1387(. ه طم اكلي پشاو ؾ ايي هب ي ض ه دسيبي خضس اػت اهب ثشاي تىثيش ث س دخب بي ػپيذس د و سا لگب ا سال ث همذاس ون ث ػبيش س دخب ب هب ذ اتشن گشگبى س د اسد هيؿ د. ثؼيبسي اص وبسؿ بػبى ػميذ داس ذ وب ط س و دس ه سد ت ليذ ضفظ رخبيش هب ي لضلآال يب وپ سهب يبى دغذغ اي خ د ذاسد دس ه سد هب يبى خب يبسي يض ثبيذ ث ايي اطوي بى دػت يبفت و پش سؽ ت ليذ آ ب اهىبىپزيش اػت. يىي اص سا بي ثشسػي هؼيت ػالهتي فيضي ل طي هب يبى ػ دؾ ؿبخق بي خ ى آ بى هيثبؿذ و تطت تبثيش تغزي ػ اهل هطيطي ػي آى ب اػت. ث بثشايي خ ت همبيؼ تبثيش سطين بي هتفب ت غزايي ثش ػالهت ثذى ػيؼتن دفبػي هيت اى ؿبخق بي خ ي سا ثشسػي و د اص ايي س ثشسػي فبوت س بي خ ي ثي ؿيويبيي ػشم پغ اص افض دى تشويت ه بػجي اص ولئ تيذ بي آصاد ث خيش تبػوب ي ايشا ي و دس ؿىل غيشآصاد يب وبى اػيذ بي ولئيه ثؼيبس پبيذاس ث د ون آ ب هىل هؼتلضم كشف ا شطي اػت ( 2003; l., Bord et )Cosgrove, 1998 هيت ا ذ ؿبخق ه بػجي خ ت ثشسػي هيضاى اثشگزاسي ولئ تيذ ب ثش هؼيت ػالهت ايي گ ثب اسصؽ ثبؿذ. مواد و روش هب یبى تحت آسهبیص هب يبى ه سد اػتفبد دس ايي تطميك اص هشوض تىثيش - پش سؽ هب يبى خب يبسي ؿ يذ هشخب ي گشگبى ت ي گشديذ. پغ اص ػبصگبسي ثب ؿشايط آصهبيگب ي هطل پش سؽ سػيذى ث صى 42/37±2/12 گشم هيب گيي ط ل ±0/61 23/67 ػب تيهتش هب يبى ث ط س تلبدفي ث ز بس تيوبس ثب ػط ش هتفب ت ولئ تيذ خيش )0 0/25 0/5 0/35 دسكذ خيش ( ثب ػ تىشاس ثب تشاون 12 هب ي دس ش تب ه فبيجشگالع ثب ضدن 300 ليتش دس آصهبيگب آثضيپش سي ؿ يذ بكش فولي ثشآثبدي دا ىذ ؿيالت هطيط صيؼت دا گب ػل م وب سصي ه بثغ طجيؼي گشگبى تمؼين ؿذ ذ. جیز آسهبیطی ثس هب يبى دس طي د س ثب خيش اػتب ذاسد )آسد هب ي %53 آسد گ ذم %23 طالتيي %7 س غي ػ يب %9 س غي هب ي %3 هىول هؼذ ي يتبهي %1/75 ليضيي %1/5 هتي يي %1/5 هذلبسذ %0/25( ثب تشويت ؿيويبيي ا شطي خبم 5/33 وبلشي ثش گشم پش تئيي %47/23 زشثي %18/27 خبوؼتش %7/94 تغزي ؿذ ذ )تميصاد وىبساى 1389(. هىول ا بطى )ؿشوت وو ف سم ا گؼت 3 ػ ئيغ ) ثب تشويت ؿيويبيي % 48 پش تئيي %3 فيجش %1/5 زشثي %7 خبوؼتش ت ي گشديذ. پغ اص افض دى همبديش هطبػج ؿذ )ي ػفي وىبساى 2011( ولئ تيذ ه سد ظش ثشاي تيوبس ب ث الالم غزايي اله ؿذ ثب افض دى س غي هب ي دس بيت همذاسي آة ه اد ث ك ست خويش دس آهذ ػپغ اص دػتگب پلت ػبص هشوض تطميمبت آثضي پش سي دا ىذ ؿيالت هطيط صيؼت دا گب گشگبى ػج س داد ؿذ. پلت ب ث هذت 24 ػبػت دس اي آصاد خه ؿذ ذ هب يبى ث هذت 10 فت تطت تيوبس بي غزايي ثب ػط ش هتفب ت ولئ تيذ )كفش 0/50 0/35 0/25 دسكذ( لشاس گشفت ذ. غزاد ي دس د ثت كجص ػلش )8:00 16:00( ث هيضاى 2 دسكذ صى ثذى ا دبم ؿذ. سیستن پز رضی هب يبى دس طي د س دس ؿشايط ثبثت )خذ ل 1( اد ي گ ذاسي ؿذ ذ فبوت س بي فيضيى ؿيويبيي آة دائن )ؿ شي( ش فت ا ذاص گيشي ؿذ. دس ط ل د س تؼ ين دسكذ ثب آة ولشصدايي ؿذ ا دبم -50 آة س صا 70 گشفت. 989 3 Chemoform, Augst, Switzerlnd

خبنی و همکبزان اثس نوکلئوتید جیسه بس پبزامتسهبی خونی و بیوشیمیبیی... پبساهتش دهب ph ػختي لليبئيت ؿ سي جد ل 1 : فبکت ر بی فیشیک ضیویبیی آة همذاس 0C 18±1 7/4 180 هيلي گشم CCo 3 168 هيليگشم ثش ليتش CCo 3 0/5ppt خ ىگیزی پغ اص د س پش سؽ 70 س ص ثب خيش ضب ي ػط ش هتفب ت ولئ تيذ خ ىگيشي ثب ػش گ 2 ػيػي اص بضي ػبل دهي ك ست گشفت دس ل ل بي ه ئي پبسي غيش پبسي لشاس گشفت. دس پبيبى ثب اػتفبد اص خويش وبت وشيت ت ل ل ثؼت ؿذ. دس ل ل بي غيش پبسي ن ثب ويي س ؽ خ ىگيشي ؿذ پغ اص آ ى ػشيؼب ػب تشيفي ط گشديذ. ػشم خ ى و ثخؾ س يي ل ل ه ئي ث د ؿفبف اػت خذا خ ت ثشسػي هيضاى ي ى بي ه يضين ولؼين ػبيش فبوت س بي ثي ؿيويبيي ث ػشػت دس دهبي 20- دسخ ػب تيگشاد فشيض گشديذ. س جص فبکت ر بی خ ی خ ت ا ذاص گيشي وبت وشيت ل ل بي ه ئي ضب ي خ ى ػشيؼب ت ػط ػب تشيف ط ثب 4000 د س ث هذت 10 دليم ػب تشيف ط ؿذ ذ. پغ اص ػب تشيف ط هيضاى وبت وشيت ا ذاص گيشي ؿذ. ثشاي ا ذاص گيشي وبت وشيت لؼوت س يي ػشم خ ى س ي ػذد 100 ت ظين ؿذ ثب زشخؾ كفط گشداى ػذدي و س ي لؼوت س يي وشيت )ػل ل بي خ ي فشد ؿذ ( ث د هؼشف هيضاى وبت وشيت اػت خ ا ذ ؿذ )ضبفظ اهي ي ػشيبى 1381(. ػ دؾ هيضاى غلظت و گل ثيي طجك س ؽ Dorfshn وىبساى )2008( ؿوبسؽ گلج ل بي ػفيذ لشهض خ ى ثب سليكػبصي ول خ ى ( يه پ دب ن( ث ػيل يه وبت ػيت هتش ا دبم ؿذ )2009.)Rwling, تخويي هيضاى ل و ػيت بي افتشالي )ل ف ػيت ائ صي فيل( يض ث س ؽ Blxhll (1973) Disely & ك ست گشفت. هت ػط ضدن گلج ل 5 4 لشهض MCV( ) هت ػط و گل ثيي رس اي MCH( ) 6 هت ػط غلظت و گل ثيي رس اي MCHC( ) يض طجك فشه ل بي صيش هطبػج گشديذ: فشه ل 1- هطبػج هت ػط ضدن گلج ل لشهض فشه ل 2- هطبػج هت ػط و گل ثيي رس اي فشه ل 3- هطبػج هت ػط غلظت و گل ثيي رس اي س جص فبکت ر بی ثی ضیویبیی سزم پش تئيي ول ولؼتش ل گل وض ه يضين ولؼين تشي- گليؼيشيذ آلج هيي ثب اػتفبد اص ويت بي تدبسي ؿشوت 7 پبسع آصه ى ث ػيل light wve- S2000 UV/VIS ا دبم ؿذ. پش تئيي ول آلج هيي ث تشتيت طجك س ؽ بي روش ؿذ ت ػط )1986( Tietz Doums وىبساى )1977( ا ذاص گيشي ؿذ ذ. گل وض ػشم يض اص طشيك اػپىتش فت هتشي ث س ؽ گل وض اوؼيذاص ػ ديذ ؿذ )2010 l.,.)hosseinifr et همذاس ولؼين يض طجك س ؽ Brun وىبساى )2010( هطبػج ؿذ. آ بلیش بی آهبری پغ اص ا ذاص گيشي فبوت س بي هطشش ؿذ ثجت آى ب اثتذا شهبل ث دى داد ب ثب اػتفبد اص آصه ى و لو گش ف- اػويش ف ثشسػي ؿذ دس ك ست شهبل ث دى داد ب ثشاي همبيؼ ثيي تيوبس بي آصهبيي اص آصه ى آ بليض اسيب غ يىطشف ANOVA دس ػطص اضتوبل )0/05 p( اػتفبد ؿذ. آ بليض اسيب غ ثب اػتفبد اص شم افضاس SPSS ) يشايؾ 18( ا دبم ؿذ. نتبیج 5 Men Corpusculr Hemoglobin 6 Men Corpusculr Hemoglobin Concentrtion 7 Prs Azmun Co. Ltd.; Tehrn, Irn 4 Men Corpusculr Volume 182

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 تبيح ثشسػي فبوت س بي خ ي ثي ؿيويبيي ػشم خ ى پغ اص د فت تغزي ثس هب يبى لش ثش ى ثب خيش بي ضب ي ػط ش هتفب ت ولئ تيذ 0/0( 0/5 0/35 0/25 دسكذ خيش ( دس خذا ل )2 3( ؿىل بي )1-4( صيش بى داد ؿذ اػت. ثشخي اص فبوت س بي خ ي ثي ؿيويبيي ػشم خ ى و داساي تفب ت هؼ يداسي ث د ذ دس و داس بي صيش بى داد ؿذ ا ذ. ضکل 1: هیب گیي گل کش سزم خ ى ثچ هب یبى قز ثز ى (.A )persicus پس اس 10 فت غذاد ی ثب سط ح هتفب ت کلئ تید جیز ضکل 2 : هیب گیي تز فیل ثچ هب یبى قز ثز ى persicus(.a( پس اس 10 فت غذاد ی ثب سط ح هتفب ت کلئ تید جیز ضکل 4 : هیب گیي کلستز ل سزم خ ى ثچ هب یبى قز ثز ى (.A )persicus پس اس 10 فت غذاد ی ثب سط ح هتفب ت کلئ تید جیز ضکل 3: هیب گیي تزیگلیسزید سزم خ ى ثچ هب یبى قز ثز ى فت غذاد ی ثب سط ح هتفب ت 10 persicus(.a( پس اس کلئ تید جیز 983

خبنی و همکبزان اثس نوکلئوتید جیسه بس پبزامتسهبی خونی و بیوشیمیبیی... فبوت س بي خ ي ثي ؿيويبيي ػشم خ ى پغ اص د فت تغزي ثس هب يبى لش ثش ى ثب خيش بي ضب ي ػط ش هتفب ت ولئ تيذ 0/0( 0/5 0/35 0/25 دسكذ خيش (. خ د ضش ف غيش هبث بىد ذ هؼ يداس ث دى اختالفبت دس پبساهتش بي هزو س هيثبؿذ) p 0/05 (. دس ثيي فبوت س بي خ ي هطبػج ؿذ فبوت س بي گل وض تشيگليؼيشيذ ولؼتش ل تش فيل تفب ت هؼ ي- داسي سا ثيي گش بي تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ گش ؿب ذ بى داد ذ )0/05 p(. هيب گيي گل وض ػشم خ ى ثس هب يبى لش ثش ى persicus(.a( پغ اص 10 فت غزاد ي ثب افضايؾ ػطص ولئ تيذ خيش وب ؾ هؼ ي- داسي سا بى داد )ؿىل 1( دس ضبليى هيب گيي تش فيل خ ى ثس هب يبى لش ثش ى ثب افضايؾ ػطص ولئ تيذ خيش افضايؾ هؼ يداسي سا بى داد )ؿىل 2(. ولؼتش ل تشيگليؼشيذ يض س ذ هبث ي سا ثب يىذيگش داؿت ذ ثب اي طبل س ذ وب ي يب افضايي هخلي ثب افضايؾ د ص ولئ تيذ هب ذ ذ )ؿىل 4(. 3 ػبيش فبوت س بي خ ي ثي ؿيويبيي ػشم خ ى دس خذا ل 3 2 بى داد ؿذ ا ذ. تیوبر ضب د جد ل 2 : سبیز فبکت ر بی خ ی پس اس د فت تغذی ثچ هب یبى قز ثز ى persicus(.a( ثب جیز بی حب ی سط ح هتفب ت کلئ تید % 0/50 37 /50± 2/ 12 11 /95± 0/ 35 1 /45± 0/ 02 3450 /00± 70/ 71 4 /00± 1/ 41 3 /00± 1/ 41 72 /50± 2/ 12 257 /50± 10/ 60 82 /00± 1/ 41 31 /90± 0/ 84 % 0/35 34 /50± 5/ 53 10 /65± 1/ 76 1 /31± 0/ 01 3750 /00± 70/ 71 7 /00± 2/ 82 4 /00± 1/ 41 70 /96± 5/ 65 244 /50± 22/ 62 75 /40± 11/ 87 30 /70± 1/ 97 % 0/25 30 /00± 4/ 24 9 /70± 1/ 27 1 /13± 0/ 02 3350 /00± 353/ 55 b 4 /50± 2/ 12 3 /00± 1/ 41 73 /50± 4/ 94 263 /50± 19/ 09 83 /75± 3/ 18 32 /35± 0/ 35 32 /50± 2/ 12 9 /35± 0/ 07 1 /46± 0/ 04 3800 /00± 141/ 42 2 /50± 2/ 12 3 /00± 2/ 82 78 /00± 0/ 00 228 /80± 12/ 72 65 /80± 0/ 14 28 /80± 1/ 69 فبکت ر / وبت وشيت و گل ثيي گلج ل لشهض گلج ل ػفيذ ائ صي فيل ه ػيت ل ف ػيت هت ػط ضدن گلج ل لشهض هت ػط و گل ثيي رس اي هت ػط غلظت و گل ثيي رس اي خ د ضش ف هبث دس ش سديف بى د ذ ػذم هؼ يداسي اختالفبت دس پبساهتش بي هزو س هؼيبس هيثبؿ ذ. هيثبؿذ) p 0/05 (. داد ب ث ك ست هيب گيي ± ا طشاف دس ثيي فبوت س بي خ ي ا ذاص گيشي ؿذ و گل ثيي وبت وشيت ائ صي فيل MCHC MCH MCV دس تيوبس بي تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ همبديش ثبالتشي سا ؼجت ث گش تغزي ؿذ ثب خيش فبلذ ولئ تيذ بى داد ذ )خذ ل 2( لي ايي تفب ت هؼ يداس ج د )0/05 p(. جد ل 3: سبیزفبکت ر بی ثی ضیویبیی سزم خ ى پس اس د فت تغذی ثچ هب یبى قز ثز ى persicus(.a( ثب جیز بی حب ی سط ح % 0/50 3 /83± 0/ 18 230 /50± 14/ 87 1 /96± 0/ 11 0 /27± 0/ 01 % 0./35 3 /62± 0/ 47 234 /32± 15/ 82 2 /04± 0/ 06 0 /27± 0/ 01 % 0/25 4 /35± 1/ 36 245 /80± 0/ 11 2 /03± 0/ 03 0 /27± 0/ 01 هتفب ت کلئ تید تیوبر ضب د 3 /92± 1/ 27 2251 /54± 63/ 57 2 /05± 0/ 12 0 /28± 0/ 01 فبکت ر / پش تئيي ول آلج هيي ه يضين ولؼين خ د ضش ف هبث دس ش سديف بى د ذ ػذم هؼ يداسي اختالفبت دس پبساهتش بي هزو س هي هؼيبس هيثبؿ ذ. ثبؿذ) p 0/05 (. داد ب ث ك ست هيب گيي ± ا طشاف 184

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 981 دس هيبى ػبيش فبوت س بي ثي ؿيويبيي ػشم خ ى تفب ت هؼ يداسي دس همبديش ا ذاص گيشي ؿذ پش تئيي ول آلج هيي ه يضين ولؼين ثيي گش بي تطت تيوبس گش ؿب ذ هب ذ ذ )خذ ل 3( شز ذ هيضاى آلج هيي دس گش بي تطت تيوبس همبديش ثبالتشي سا ؼجت ث گش ؿب ذ بى داد الجت ايي افضايؾ هؼ يداس ج د.)p 0/05( تيوبس بي تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ ث ط س خضئي ثبالتش اص گش ؿب ذ ث د و هيت ا ذ اثش هثجت ولئ تيذ خيش سا دس اسيتش پ يضيض بى د ذ. هيت اى ػذم هؼ يداسي تفب ت دس خزة آ ي ثيي تيوبس بي هختلف ايي تطميك سا ثب ت خ ث افضايؾ ؼجي همبديش و گل ثيي دس گش بي تطت تيوبس ؼجت ث گش ؿب ذ ث دليل تفب ت دس گ ؿبيذ و تب ث دى د س پش سؽ )10 فت ( دا ؼت. الجت Chudhry وىبساى )2005( يض ير تغييشي سا دس هيضاى و گل ثيي خ ى پغ اص تيوبس ثب ولئ تيذ هب ذ ىشد ذ و ايي تبيح ثب يبفت بي آ بى هطبثمت داسد. )2002( Gil مؾ ولئ تيذ ب سا دس تىثيش ػل ل بي خ ي گضاسؽ وشد. ػال ثش ايي روش وشد ولئ تيذ خيش هيت ا ذ ثش ثل ؽ فؼبليت تىثيش گلج ل بي ػفيذ اثشگزاس ثبؿذ. Jh وىبساى )2007( دس تطميمي س ي.C ctl بى داد ذ و هب يبى تغزي ؿذ ثب هىول ولئ تيذ همبديش ثبالتشي اص WBC سا دس همبيؼ ثب گش و تشل داؿت ذ دس ضبليى همبديش هبث ي اصRBC دس ثيي تيوبس ب گش ؿب ذ هب ذ ؿذ و ثب يبفت بي ايي تطميك هطبثمت داسد ) شز ذ ايي تفب ت دس WBC هؼ يداس ج د(. دس ك ستيى ز د بسيب وىبساى )2005( ير تغييشي سا دس WBC هب ذ ىشد ذ. وس يي تطميمي هبث س ي Lbeo rohit افضايؾ دس هيضاى گلج ل بي لشهض سا گضاسؽ داد )2002.)Gil, دس تطميك ضبهش ت ب ولئ تيذ خيش ه خت افضايؾ تش فيل خ ى گشديذ ثلى ثب افضايؾ د ص هلشفي يض ايي افضايؾ ثيتش ؿذ اػت. ولئ تيذ ب ثش فؼبليت ل ف ػيت ب ت ليذ ايو گل ثيي تبثيش هيگزاس ذ و بى هيد ذ ولئ تيذ ب ثيتشيي اثش خ د سا س ي ػيؼتن ايو ي ثب ت ليذ هيضاى ه بػت ايو گل ثيي اػوبل هيو ذ. وس يي Leonrdi وىبساى )2003( افضايؾ تطشيه ل ف ػيت ب سا دس لضلآالي تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ ؼجت ث گش ؿب ذ گضاسؽ وشد ذ )0/05 p( و ايي افضايؾ ل ف ػيت هيت ا ذ ب اي اص ث ج د هؼيت ايو ي هب ي ثبؿذ )2011 l.,.)yousefi et ثب اي طبل دس ايي تطميك دسكذ ل ف ػيت خ ى هب يبى تطت تيوبس ثب ولئ تيذ ثؼذ اص ت ؾ ؿ سي ؼجت ث گش ؿب ذ ثيتش ث د لي ايي افضايؾ هؼ يداس ج د )0/05 p( و ايي بحث پبساهتش بي وبت ل طيه )1997 )Houston, وب ذ هؼيت فيضي ل طيه يه اسگب يؼن ؿبخق بي ػالهت هب ي ث ؿوبس هيآي ذ هيت ا ذ تطت تبثيش تغزي ثبؿ ذ) 2005 l., Zomborszky-Kovcs.)Kumr et وىبساى )1998( افضايؾ دس همبديش WBC Hb RBC سا دس گ ػف ذاى تغزي ؿذ ثب هىول ولئ تيذ خيش دس همبيؼ ثب گش ؿب ذ گضاسؽ داد ذ. هطو دي )1387( دس هطبلؼ س ي اثش ولئ تيذ خيش ثش ؿبخق بي خ ي ثس هب ي آصاد دسيبي خضس تغييشات هؼ يداسي سا دس ثيتش ػ اهل خ ي هب ذ وشد. ث سلغ وىبساى )2001( گضاسؽ وشد ذ و هب ي آصاد اليب ع اطلغ تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ خيش داساي هيضاى وبت وشيت ثيتشي ؼجت ث گش ؿب ذ ث د شز ذ ايي تفب ت هؼ يداس ج د و ايي گضاسؽ ثب تبيح ضبكل اص ايي آصهبيؾ هطبثمت داسد. طجك ظش Frnklin وىبساى )1992( افضايؾ ػطص وبت وشيت هيت ا ذ ػىغالؼولي ثش پبػخ ث اػتشع ثبؿذ. وس يي هيت ا ذ ثيب گش افضايؾ ظشفيت ا تمبل اوؼيظى دس خ ى ثبؿذ. ثب دس ظش گشفتي مؾ ولئ تيذ ب دس ساثط ثب 9 8 ػبخت پش تئيي )ث ط س خضئيتش تش ؼفشيي فشيتيي ) دس وجذ فشم ثش ايي اػت و ولئ تيذ ب هيت ا ذ خزة آ ي سا افضايؾ د ذ )1998 )Cosgrove, لي ثشخالف گضاسؽ Yousefi وىبساى )2011( دس ايي هطبلؼ شز ذ ولئ تيذ خيش خزة آ ي سا دس هب يبى لش ثش ى ث ط س هؼ يداسي افضايؾ ذاد همبديش و گل ثيي 8 Trnsferrin 9 Ferritin

خبنی و همکبزان اثس نوکلئوتید جیسه بس پبزامتسهبی خونی و بیوشیمیبیی... افضايؾ ا ذن يض هيت ا ذ دليلي ثش مؾ هطشن ايو ي ث دى ولئ تيذ خيش دس گ بي هب يبى ثبؿذ. پش تئيي ب ه وتشيي تشويجبت ػشم خ ى ؼت ذ ( l., Kumr et 2005(. هطبلؼبت هختلف بى داد اػت افض دى ولئ تيذ ث خيش ػجت اثمبي همذاس RNA دس ػل ل بي وجذي ؿذ اص آ دب و ثيتش RNA ه خ د دس وجذ )ضذ د 85 دسكذ( اص ع rrna هيثبؿذ اضتوبال ثب اهبف و دى ولئ تيذ خيش ػ تض پش تئيي ث ط س هؼ يداسي افضايؾ هييبثذ 1996(.)Grimble, Jh وىبساى )2007( افضايؾ هؼ يداسي سا دس پش تئيي ول.C ctl گضاسؽ داد ذ دسضبليو تبيح ضبكل اص ايي آصهبيؾ وب ذ تطميك Yousefi وىبساى )2011( س ي فيل هب ي تفب ت هؼ يداسي سا دس هيضاى پش تئيي ول خ ى بى ذاد و ايي تفب ت هيت ا ذ بؿي اص تفب ت دس خ غ ػط ش هتفب ت ولئ تيذ خيش ثبؿذ زشا و وبتال اص گش هب يبى اػتخ ا ي لش ثش ى فيل هب ي ش د اص تبػوب يبى ث ضؼبة هيآي ذ. آلج هيي گل ث ليي ػوذ تشيي پش تئيي بي ػشم خ ى هيثبؿ ذ ( et Kumr.)l., 2005 هطبثك ثب يبفت بي Yousefi وىبساى )2011( تغييشات آلج هيي خ ى پغ اص 10 فت تغزي ثب ولئ تيذ خيش دس ايي تطميك يض هؼ يداس ج د. ثشخالف تبيح ضبوي اص ايي تطميك Fontn وىبساى) 1998 ( Yousefi وىبساى )2011( ير تفب ت هؼ يداسي سا دس هيضاى تشيگليؼيشيذ هب يبى تغزي ؿذ ثب ولئ تيذ خيش گضاسؽ ىشد ذ. دس ايي تطميك همبديش ث دػت آهذ اص ػ دؾ تشيگليؼيشيذ دس ػ ػطص هؼ يداسي ث د و ثيتشيي ووتشيي ػط ش ث تشتيت هتؼلك ث تيوبس 0/25 0/35 ث د تيوبس ؿب ذ 0/5 دس يه ػطص هؼ يداسي لشاس گشفت ذ )0/05 p(. گل وض پالػوب پغ اص و ستيض ل هيت ا ذ يه ؿبخق هفيذ اػتشع ث ػ اى د هيي او ؾ اػتشع دس هب ي ث ؿوبس آيذ ( et Wedmyer )l., 1990 ث ايي دليل و افضايؾ ػط ش و ستيض ل هيت ا ذ ه خت وبتبث ليؼن ل ذ وجذ تم يت تدضي وليگ طى وجذ ث دليل تبهيي ا شطي طي فشآي ذ اػتشع ؿ د )1991 Iwm,.)Brton & پبيييتش ث دى همبديش گل وض هب يبى تطت تيوبس ثب ولئ تيذ ؼجت ث گش ؿب ذ سا هيت اى ث اثش وب ي ولئ تيذ ب دس اػتشع هشتجط دا ؼت. Yousefi وىبساى )2011( يض ثب تطميك س ي فيلهب ي تبيح هبث ي ثب تطميك Burrells وىبساى )2001( س ي ػبلو ى اطلغ بى داد ذ. دس ايي تطميك ثيتشيي همذاس گل وض هتؼلك ث تيوبس ؿب ذ ووتشيي همذاس ث تيوبس %0/50 ث د. تيوبس بي %0/25 %0/35 يض ثيي ايي د گش لشاس داؿت ذ. وب ؾ گل وض دس هب يبى تغزي ؿذ ثب خيش ضب ي ولئ تيذ ثيب گش اػتفبد ثيتش اص ايي هبد دس تبهيي ا شطي سؿذ يب دسگيش ث دى ػيؼتن پبػخ ثب ي اػتشع ) بيپشگليؼويبي خفيف( دس هب يبى تغزي ؿذ ثب خيش فبلذ ولئ تيذ هيثبؿذ. يىي اص فشهي بيي و دس ايي خل ف خ د داسد ايي اػت و هيضاى يبص ولئ تيذ خيش ثب ثش ص يب افضايؾ اػتشع دس هطيط پش سؿي افضايؾ هييبثذ ( l., Leonrdi et.)2003 ثؼوي اص ػل ل ب ظشفيت ثؼيبس هطذ دي ثشاي ػ تض ولئ تيذ ب داس ذ. دس ايي ػل ل ب ت ي ولئ تيذ اص ه جغ خبسخي ثشاي ا دبم ظبيف طجيؼي آ ب ثؼيبس ه ن اػت 1998( Buz, )Lee et l., 2004; اص ايي س هيت اى هىول بي ولئ تيذ سا خ ت ث ج د هؼيت ػالهت تم يت ػيؼتن ايو ي دس خ ت و تشل هذيشيت اػتشع آثضيبى ث ػ اى خضئي اص خيش ث وبس ثشد. منببع ث و ی م. کبظوی ر. حالجیبى ع. هحس ی م. پ رد قب ی م. جوبلشاد ف. ی سفی ا. دص دیبى س. 1331. گضاسؽ بيي پش ط ثشسػي اهىبى تىثيش هل ػي هب ي اص ى ثش ى پش سؿي ه لذػبصي تىثيش هل ػي ت ليذ ثس هب ي اص ه لذيي تبػوب يبى پش سؿي. ا تبسات ه ػؼ تطميمبت. 86 كفط. تقیساد. ایوب پ ر م.ر. اسعدی ر. چوي آرا. ضزثتی س. 1331. تبثيش خبيگضي ي پش تئيي گيب ي ث خبي آسد هب ي س ي ؿبخق بي سؿذ ويفيت الؿ پبساهتش بي ثي ؿيويبيي خ ى فيل هب ي خ اى huso(.)huso هدل ػلوي ؿيالت ايشاى 33-42.19: 186

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 different stocking densities nd hndling. Aquculture, 301: 22 30. Burrells, C., Willim, P.D. nd Forno, P.F., 2001. Dietry nucleotides: novel supplement in fish feeds. Effects on resistnce to diseses in slmonids. Aquculture, 199: 159-169. Choudhury, D., Pl, A.K., Shu, N.P., Kumr, S., Ds, S.S. nd Mukherjee, S.C., 2005. Dietry yest RNA supplementtion reduces mortlity by Aeromons hydrophil in rohu (Lbeo rohit) juveniles. Fish nd Shellfish Immunology, 19: 281 291. Cosgrove, M., 1998. Nucleotides. Nutrition, 14: 748-751. Dorfshn, S., Klbssi, M.R., Pourkzemi, M., Mojzi Amiri, B. nd Soltn Krimi, S., 2008. Effects of triploidy on the Cspin slmon (Slmo trutt cspius) hemtology. Fish Physiology nd Biochemistry, 34: 195 200. Doums, B.T., Wtson, W.A. nd Biggs, H.G., 1977. Albumin stndrds nd the mesurement of serum lbumin with bromcresol green. Clinic Chimic Act, 258: 21 30. Fontn, L., Moreir, E., Torres, M.I., Fernández, I., Sánchez de Medin, F. nd Gil, A., 1998. Dietry nucleotides correct plsm nd liver microsoml ftty cid ltertions in rts with liver cirrhosis induced by orl intke of thiocetmide. Journl of Heptology, 28(4): 662 669. Gil, A., 2002. Modultion of the immune response medited by dietry nucleotides. 987 حبفظ اهی ی پ. عزیبى ش. 1331. ثشسػي اثشات بؿي اص اػتشع ولش س ػذين س ي وبت وشيت و گل ثيي دس هب ي وپ س هؼو لي. هدل ػلوي ؿيالت ايشاى 22-13 :11. رجتپ ر رحوتی م. 1311. افض د ي بي خيش غزايي هب يبى )پش ثي تيه ال- وبس يتيي ه اد خبرة(. پبيبى به وبسؿ بػي اسؿذ. دا گب ػل م وب سصي ه بثغ طجيؼي گشگبى. كفطبت 93-86. ظزیف فزد ا. ث و ی م. خدادای م. هحو دی ى. ا. 1333. تبثيش ولئ تيذ خيش ثش ثشخي ؿبخق بي سؿذ ثمبء هب ي به س هؼو لي. هدل ثي ل طي دسيب 114-102 :1. هحو دی ى. عبثدیبى ک بری ع. سلطب ی م. 1331. تبثيش ػط ش هختلف ولئ تيذ خيش ثش ؿبخق بي سؿذ ثمب آ ضين بي وجذي هب ي آصاد دسيبي خضس cspicus(.)slmo trutt هدل ػلوي ؿيالت ايشاى 132-123 :17. Brton, B.A. nd Iwm, G.K., 1991. Physiologicl chnges in fish from stress in quculture with emphsis on the response nd effects of corticosteroids. Annul Review of Fish Diseses, 1: 3 26. Blxhll, P.C. nd Disley, K.W., 1973. Routine hemtologicl methods for use with fish blood. Journl of Fish Biology, 5: 771 781. Boz, J., 1998. Nucleotide in infnt nutrition. Montsschr Kinderheilkd, 146: 39 48. Bord, E., Mrtinez-Puig, D. nd Cordob, X., 2003. A blnced nucleotide supply mkes sense. Feed Mix, 11: 24 26. Brun, N., Lim, R.L.D., Bldisserotto, B., Dfre, A.L. nd Nuner, A.P.D.O., 2010. Growth, biochemicl nd physiologicl responses of Slminus brsiliensis with

خبنی و همکبزان اثس نوکلئوتید جیسه بس پبزامتسهبی خونی و بیوشیمیبیی... Europen Journl of Clinicl Nutrition, 56(3): 1 4. Grimble, G.K., 1996. Why re dietry nucleotides essentil nutrients? Journl of nutrition, 76: 475-478. Hoseinifr, S.H., Mirvghefi, A., Mojzi Amiri, B., Merrifield, D. nd Drvish Bstmi, K., 2010. The study of some hemtologic nd serum biochemicl prmeters of juvenile belug (Huso huso) fed dietry prebiotic oligofructose. Fish Physiology nd Biochemistry, 31: 91-96. Houston, H., 1997. Are the clssicl hemtologicl vribles cceptble indictors of fish helth? Trnsctions of the Americn Fisheries Society, 126: 879 894. Jh, A.K., Pl, A.K., Shu, N.P., Kumr, S. nd Mukherjee, S.C., 2007. Hemto immunologicl responses to dietry yest RNA, ω-3 ftty cid nd b-crotene in (Ctl ctl) juveniles. Fish nd Shellfish Immunology, 23: 917-927. Kumr, S., Shu, N.P., Pl, A.K., Choudhury, D., Yengkokpm, S. nd Mukherjee, S.C., 2005. Effect of dietry crbohydrte on hemtology, respirtory burst ctivity nd histologicl chnges in (Lbeo rohit) juveniles. Fish nd Shellfish Immunology, 19: 331 344 Leonrdi, M., Sndino, A.M. nd Klempu, A., 2003. Effect of nucleotide-enriched diet on the immune system, plsm cortisol levels nd resistnce to infectious pncretic necrosis (IPN) in juvenile rinbow trout (Oncorhynchus mykiss). Bulletin of the Europen Assocition of Fish Pthology, 23: 52 59. Li, P. nd Gtlin, D.M., 2006. Nucleotide nutrition in fish: current knowledge nd future pplictions. Aquculture, 251: 141 152. Li, P., Lewis, D.H. nd Gtlin, D.M., 2004. Dietry oligonucleotide from yest RNA influences immune responses nd resistnce of hybrid striped bss (Morone chrysops Morone sxtilis) to Streptococcus inie infection. Fish nd Shellfish Immunology, 16: 561 569. Rwling, M.D., Merrifield, D.L. nd Dvies, S.J., 2009. Preliminry ssessment of dietry supplementtion of Sngrovit on red tilpi (Oreochromis niloticus) growth performnce nd helth. Aquculture, 294: 118 122. Tietz, N.W., 1986. Textbook of clinicl chemistry. WB Sunders, London. Wedemeyer, G.A., Brton, B.A. nd McLey, D.J., 1990. Stress nd cclimtion. In: Schreck, C.B., nd Moyle, P.B., (eds) Methods for fish biology. Americn Fisheries Society, Bethesd, MD, USA. pp. 451 489. Yousefi, M., Abthi, B. nd Abedin- Kenri, A., 2012. A Hemtologicl, serum biochemicl prmeters, nd physiologicl responses to cute stress of Belug sturgeon (Huso huso) juveniles fed dietry nucleotide. Comprtive Clinicl Pthology, 21: 1043-1048. Zomborszky-Kovcs, M., Zomborszky, Z., Tuboly, S., Lengyel, A. nd Horn, E., 1998. The effect of thermolysed Brewer's 188

مجله علمی شیالت ایسان سبل بیست و چهبزم /شمبزه 3/ پبییص 4334 yest of high nucleotide content on some blood prmeters in sheep. Wool Technology nd Sheep Breeding, 46: 255 261. 989

Irnin Scientific Fisheries Journl Vol 24,No 3, Autunm 2015 The Effect of Dietry Nucleotide on the Hemtologicl nd Serum Biochemicl Prmeters of Persin Sturgeon (Acipenser persicus) Juveniles Khni F. (1( * ; Imnpoor M.R. (1) ; Kolngi Mindre H. (1) ; Ghedi A. (2) nd Tghizdeh V. (2) F.Khni88@gmil.com 1. Fisheries Deprtment, University of Agriculture nd Nturl Resources, Gorgn, Irn 2. Irnin Fisheries Reserch Orgniztion (I.F.R.O), Tehrn, Irn Received: November 2013 Accepted: July2015 Keywords: Nucleotides, Blood fctors, Serum Biochemicl Prmeters, Persin sturgeon, Acipenser persicus Abstrct: This study ws imed to exmine the impct of different levels of dietry nucleotides (Vnngen) on serum biochemicl nd blood prmeters of Persin sturgeon (Acipenser persicus). Fish (42.37± 2.12 g nd 23.67± 0.61 cm) were divided into four tretments with different levels of dietry nucleotides (0, 0.25, 0.35 nd 0.5 percent of diet). There were three replictes with density of 12 fish per tnk. After 10 weeks of feeding, serum biochemicl nd blood prmeters were mesured. Among the mesured fctors, blood glucose, triglycerides, cholesterol, erythrocyte nd heterophil showed significnt differences between the groups fed with nucleotides nd the control group (P 0.05). By incresing the nucleotide levels, the men heterophil nd serum glucose showed significnt increse nd decrese, respectively. The highest nd lowest vlues of cholesterol nd triglyceride were found in groups fed with 0.25% nd 0.35% nucleotides, respectively. The other mesured fctors hd no significnt difference (P 0.05). Therefore, it could be sid tht with regrd to the limited cpcity of cells to synthesize nucleotides, externl prepring of nucleotides could result in the production of needed nucleotides nd n increse of its production speed, especilly during stress. Such preprtion cn lso improve fish physiology nd helth sttus. * Corresponding uthor 15